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Il riso Carnaroli è una qualità di riso a chicco lungo, molto resistente alla cottura e dalle spiccate proprietà gustative. Per la capacità di assorbire i sapori dei condimenti, è indicato per la preparazione di risotti ben conditi e sformati. Contiene un’alta quantità di amido, che lo rende ben resistente alla cottura. È classificato, inoltre, come riso superfino. Confezione da 1 kg.