Gastronomia Forante

Tortello Fior di Verza De.Co. e birra Keribe

Il tortello Fior di Verza De.Co. di Casaloldo è un tortello nato per valorizzare i prodotti locali, cercando di dare un tocco di innovazione alle antiche tradizioni culinarie.

E’ per questi motivi, che si è pensato di studiare un abbinamento con la birra artiginale di Devi 15, e la Keribe è stata la scelta per via dulla sua ricetta che utilizza prodotti locali come i fiocchi di riso di vialone nano coltivato nella provincia di Mantova.

Inoltre il suo sapore deciso, ma non secco, si sposa perfettamente con il ripieno delicato del tortello Fior di Verza.

Potrete trovare sul canale youtube di Devi15 il video dell’abbinamento tra tortello e birra con una breve spiegazione.

Potrete trovare inoltre la birra Keribe in vendita sul nostro shop.

Buona visione!!!